Representasi visual suasana sungai di Banjarmasin.
Jantung Kalimantan Selatan
Banjarmasin, yang dikenal dengan julukan "Kota Seribu Sungai", adalah kota metropolitan terbesar sekaligus ibu kota provinsi Kalimantan Selatan. Berdiri di atas delta Sungai Barito, kota ini memiliki karakteristik geografis yang unik, di mana transportasi air masih memegang peranan penting dalam denyut nadi perekonomian dan kehidupan sosialnya. Sejak zaman dahulu, posisi strategis Banjarmasin sebagai pelabuhan sungai telah menjadikannya pusat perdagangan yang ramai, menghubungkan kekayaan hasil hutan pedalaman Borneo dengan dunia luar.
Keunikan Banjarmasin tidak hanya terletak pada lanskap sungainya, tetapi juga pada kekayaan budaya yang telah terakulturasi selama berabad-abad. Pengaruh dari berbagai etnis, terutama suku Banjar sebagai penduduk asli, serta para pendatang dari Jawa, Bugis, dan suku-suku lain, membentuk mozaik sosial yang dinamis. Kehidupan sehari-hari warga sering kali terlihat di sepanjang tepian sungai, baik itu untuk berbelanja, bersosialisasi, maupun sekadar mencari nafkah.
Pesona Pasar Terapung: Kehidupan di Atas Air
Salah satu ikon Banjarmasin yang paling terkenal secara internasional adalah pasar terapungnya, terutama Pasar Terapung Lok Baintan. Di sini, pedagang dan pembeli berinteraksi dari atas perahu-perahu kecil yang disebut jukung. Pemandangan ratusan jukung yang dipenuhi aneka hasil bumi—mulai dari buah-buahan tropis, sayuran segar, hingga aneka kue tradisional—sungguh memukau. Aktivitas ini biasanya dimulai sebelum matahari terbit, memberikan pengalaman otentik tentang bagaimana perdagangan telah berlangsung selama ratusan tahun di wilayah ini. Pasar ini bukan sekadar tempat transaksi; ia adalah panggung kehidupan komunitas yang sangat erat kaitannya dengan siklus sungai.
Selain Lok Baintan, aktivitas sungai juga terlihat di pasar-pasar yang lebih kecil, membuktikan bahwa air adalah urat nadi kota ini. Mengunjungi pasar terapung menawarkan lebih dari sekadar kesempatan berbelanja; ini adalah jendela untuk menyaksikan kearifan lokal dalam menjaga tradisi di tengah modernisasi yang kian pesat. Wisatawan sering kali menyewa perahu kecil untuk menyusuri anak-anak sungai (gang) yang lebih kecil, merasakan langsung atmosfer kehidupan tepi sungai yang tenang namun sibuk.
Warisan Kuliner Khas Banjarmasin
Eksplorasi Banjarmasin tidak lengkap tanpa mencicipi kelezatan kulinernya. Karena dikelilingi oleh sungai, hasil laut dan sungai menjadi bahan utama yang digemari. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah Soto Banjar, yang memiliki cita rasa kaya rempah dan disajikan dengan berbagai pelengkap seperti perkedel dan sate usus ayam. Berbeda dengan soto daerah lain, Soto Banjar seringkali menggunakan kuah bening yang gurih.
Di samping soto, ada juga Ketupat Kandangan yang merupakan variasi ketupat dengan santan kental dan lauk ikan gabus atau daging sapi. Kemudian, untuk penggemar makanan manis, ada kue-kue tradisional seperti Wadai Iping atau Lamang Tapai yang menawarkan rasa manis legit khas Kalimantan. Setiap hidangan di Banjarmasin membawa cerita tentang adaptasi masyarakat terhadap lingkungan sungai mereka.
Infrastruktur dan Masa Depan
Meskipun sangat kental dengan nuansa tradisional, Banjarmasin terus berbenah dalam hal infrastruktur modern. Pembangunan jembatan dan pelebaran jalan terus dilakukan untuk mengatasi tantangan transportasi darat. Namun, pemerintah daerah juga berkomitmen untuk melestarikan jalur air sebagai identitas utama kota. Upaya konservasi sungai dan pengembangan wisata air menjadi fokus penting agar pesona "Kota Seribu Sungai" ini tetap lestari untuk generasi mendatang. Banjarmasin adalah perpaduan kontras yang harmonis antara tradisi maritim yang mendalam dan ambisi pembangunan sebuah kota metropolitan modern di jantung pulau Kalimantan.