Kota Banjarmasin di Kalimantan Selatan seringkali dijuluki sebagai "Kota Seribu Sungai". Julukan ini tidak datang tanpa alasan. Banjarmasin adalah satu-satunya kota di Indonesia yang secara administratif tidak memiliki daratan sama sekali; seluruh wilayahnya terbentuk dari delta pertemuan Sungai Barito dan Sungai Martapura. Keunikan geografis ini membentuk kultur dan cara hidup masyarakatnya yang sangat lekat dengan air, menjadikan Banjarmasin destinasi yang kaya akan tradisi maritim yang memukau.
Ilustrasi aktivitas di sungai Banjarmasin.
Pasar Terapung: Jantung Kehidupan Kota
Ketika berbicara tentang Banjarmasin, hal pertama yang terlintas di benak banyak orang adalah Pasar Terapung. Aktivitas jual beli yang berlangsung di atas perahu adalah warisan budaya yang masih hidup dan berkembang. Pasar Terapung Muara Kuin, salah satu yang paling terkenal, menawarkan pemandangan otentik di mana pedagang dan pembeli berinteraksi di atas air sejak subuh hari. Komoditas yang dijual sangat beragam, mulai dari hasil bumi segar, sayuran, buah-buahan khas Kalimantan, hingga kerajinan tangan. Pengalaman mengunjungi pasar ini bukan sekadar transaksi jual beli, melainkan sebuah pertunjukan budaya yang memukau. Suasana riuh rendah tawar-menawar dan deru mesin perahu kecil menciptakan harmoni yang unik.
Keberadaan sungai-sungai ini tidak hanya memengaruhi pasar. Infrastruktur kota pun sangat dipengaruhi. Banyak rumah dibangun di tepi sungai atau bahkan di atas air (rumah lanting). Moda transportasi utama pun sering melibatkan perahu kecil atau kelotok untuk melintasi gang-gang air yang padat. Ini menunjukkan betapa integralnya sungai dalam setiap aspek kehidupan sehari-hari masyarakat Banjarmasin.
Kekayaan Kuliner dan Budaya di Banjarmasin
Selain keunikan geografisnya, kota Banjarmasin di Kalimantan Selatan juga menyajikan kekayaan kuliner yang patut dicoba. Karena lokasinya yang dekat dengan sumber daya air dan hasil hutan, masakan Banjarmasin cenderung kaya rempah dan kaya rasa. Salah satu hidangan ikonik yang wajib dicicipi adalah Soto Banjar. Soto ini berbeda dari soto daerah lain karena kuahnya yang kental, gurih, dan disajikan dengan irisan daging ayam atau sapi, serta diperkaya dengan perasan jeruk limau.
Tidak ketinggalan, hidangan berbahan dasar ikan air tawar menjadi primadona. Ikan Patin Bakar dan berbagai olahan hasil sungai lainnya menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditemukan di tempat lain. Wisatawan juga seringkali mencari kue-kue tradisional seperti Apam Barabai yang manis legit. Semua kekayaan rasa ini semakin memperkuat identitas Banjarmasin sebagai pusat budaya di Borneo bagian selatan.
Potensi dan Perkembangan Modern
Meskipun mempertahankan tradisi kuno seperti pasar terapung, Banjarmasin terus berkembang menjadi kota metropolitan modern. Sebagai ibu kota provinsi, kota ini menjadi pusat perdagangan dan jasa utama di Kalimantan Selatan. Pembangunan infrastruktur, termasuk jembatan-jembatan modern yang melintasi sungai-sungai besar, menunjukkan upaya kota ini untuk menyeimbangkan antara warisan masa lalu dan tuntutan masa depan. Pusat perbelanjaan, institusi pendidikan, dan fasilitas kesehatan terus ditingkatkan kualitasnya.
Keindahan alam di sekitar Banjarmasin juga menarik minat wisatawan ekowisata. Perjalanan menyusuri sungai untuk melihat bekantan (monyet hidung panjang) endemik Kalimantan sering menjadi agenda utama. Ini menunjukkan bahwa kota Banjarmasin di mana pun Anda memandangnya, selalu menawarkan perpaduan unik antara kehidupan tradisional yang mengalir bersama air dan dinamika kota modern yang terus bergerak maju. Kota ini adalah mozaik budaya, perdagangan, dan alam yang terjalin erat oleh denyut nadi sungai-sungainya.